An error has occurred

An error has occurred

Παραδοσιακά Προιόντα - Booking Greek Hotels

Πελοπόννησος

1. Σε διάφορες περιοχές του Νομού Αρκαδίας συναντάμε καρυδιές, που μας προσφέρουν εκτός από τον πολύτιμο ίσκιο τους το καλοκαίρι και τον θρεπτικό και νόστιμο καρπό τους. Συγκεκριμένα στο χωριό Βαλτεσινίκο, και στην Αλωνίσταινα μπορεί κανείς να προμηθευτεί καρύδια και να απολαύσει το σπιτικό γλυκό καρύδι που θεωρείται ένα από τα γευστικότερα γλυκά του κουταλιού.

2 .Ένας από τους πιο δημοφιλής καρπούς του νομού είναι το κάστανο το οποίο ο επισκέπτης μπορεί να το απολαύσει ως υπέροχο γλυκό του κουταλιού ή ψήνοντάς το στο τζάκι το χειμώνα. Τα υπέροχα αυτά αυτοφυή δικότυλα φυτά τα συναντάει κανείς στην Καστάνιτσα, στο Καστρί, και στα Δολιανά

3. Ο επισκέπτης μπορεί να αναζητήσει ζουμερά και γλυκά κεράσια και βύσσινα είτε ως φρούτο είτε ως γλυκό του κουταλιού που θα το βρείτε στο συνεταιρισμό Τριπόλεως και στην αγορά του Καστρίου. Τόσο το Στενό όσο και το Παρθένι, χωριά γύρω από την Τρίπολη φημίζονται για την παραγωγή κερασιών με μοναδικό άρωμα και γεύση.

4. Στην καρδιά του Μαινάλου, παράγεται άριστης ποιότητας ελατίσιο μέλι το γνωστό με την ονομασία «Βανίλια Μαινάλου», ονομαστό προϊόν για τη γεύση του και την μικρή συγκέντρωσή του σε σάκχαρα. Είναι μελίτωμα το οποίο προέρχεται από μια ρητίνη που παράγουν κάποιοι μικροοργανισμοί στον κορμό του ελάτου, το μόνο με πιστοποίηση Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης στην Ελλάδα. Το γευστικότατο αυτό μέλι τρυγείται στα μέσα του Ιουνίου και εκτός από την υπέροχη γεύση του διαφοροποιείται από τις υπόλοιπες ποικιλίες μελιού λόγω των υπέροχων λευκών ιριδισμών που εμφανίζει.

5. Η εκτροφή των προβάτων και των αιγών σε ένα οικοσύστημα όπως αυτό του Νομού Αρκαδίας, οδηγεί στην παραγωγή του πλούσιου σε οργανοληπτικά χαρακτηριστικά αιγοπρόβειου γάλακτος και κατ επέκταση της φέτας που παρασκευάζεται αποκλειστικά από το γάλα αυτό.

6. Στα παραδοσιακά χωριουδάκια του νομού ο περιηγητής μπορεί να αγοράσει αγνά και θρεπτικά ζυμαρικά, χυλοπίτες και λαζάνια. Ιδιαίτερα γευστικός θεωρείται ο τραχανάς που ως ζυμαρικό είναι φτιαγμένος από αλεύρι, γάλα και αυγά και έχει σχήμα κοκκώδες και ακανόνιστο. Υπάρχει σε διάφορες ποικιλίες: ξινός (ξινοτραχανάς Άστρους) και γλυκός, χοντρός και ψιλός. Για τους λάτρεις λοιπόν των παραδοσιακών γεύσεων, επιβάλλονται ο τραχανάς και οι χυλοπίτες προϊόντα που θα τα βρείτε κυρίως στην Τρίπολη, στο Άστρος, στην Στεμνίτσα και στη Βυτίνα, όπου φτιάχνονται με πατροπαράδοτες συνταγές, μεράκι και τα πιο αγνά υλικά

7. Μία από τις πιο αγαπητές ελληνικές ποικιλίες σταφυλιού είναι αυτή του Μοσχοφίλερου, με τόπο παραγωγής του τη Μαντινεία και το πολυβραβευμένο Μαλβαζια της Μονεμβασιάς